广东省营养学会

Guangdong Nutrition Society

搜索

广东省营养学会举办岭南膳食模式应用与实践研讨会

发表时间: 2023-12-05 18:00:00

作者: 广东省营养学会

来源: 广东营养界

浏览:

2023年7月30日《岭南膳食模式》隆重发布,它是全国首个成文发布的区域性膳食模式。为了进一步探讨岭南膳食模式与健康的关系及加强模式的推广和实践应用,广东省营养学会于2023年12月3日在广东亚洲国际大酒店举办了岭南膳食模式应用与实践研讨会。参会嘉宾涵盖了高校、医院、社区卫生服务中心、企业以及注册营养师等多个领域。


中山大学公共卫生学院凌文华教授对《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》收录的酚类、萜类等23种其他膳食成分的特定建议值和可耐受最高摄入量的制订依据和具体数值进行了精彩讲解。
中山大学公共卫生学院教授、博士生导师凌文华作讲座

广东省农业科学院副院长张名位教授就《特医食品设计创制研究进展与科技需求分析》进行学术报告。他指出随着特医食品管理法规的不断完善,特医食品将逐步取代肠内营养制剂,成为肠内营养支持的重要载体,我国特医食品也将迎来新的发展机遇。
广东省农业科学院副院长张名位教授作讲座

中山大学公共卫生学院院长夏敏教授报告的主题为《肠道微生物——营养膳食与代谢性疾病的桥梁》。他以“营养膳食-肠道微生物-代谢性疾病”三者之间的复杂关系和作用机制为主要内容展开讲解。
中山大学公共卫生学院院长夏敏教授讲座

多伦多大学内科学系和生理学系金天如教授以《肠道菌群和肠道微环境变化:探讨多酚类物质饮食干预机制的新径》为题,对膳食多酚、白藜芦醇干预的研究内容和成果进行了详细介绍,并从肠道菌群和白藜芦醇的关系及作用机制进行了讨论。
多伦多大学内科学系和生理学系金天如教授讲座

中山大学公共卫生学院陈裕明教授对岭南膳食模式制订背景、制订方法、条目进行了介绍,从专业的角度对岭南膳食模式各条目进行了简要解读及证据总结。并对岭南膳食模式的后期设计和计划进行了展望。
中山大学公共卫生学院陈裕明教授作讲座

南方医科大学公共卫生学院查龙应教授报告《膳食模式与慢性炎症》。查教授深入阐述代谢性慢性炎症反应持续存在的原因以及对慢性病发生发展的作用。比较了不同膳食模式中膳食结构和成分对代谢性慢性炎症反应的不同方面的抑制作用,为代谢性慢性炎症反应及其膳食营养防治提供新思路。
南方医科大学公共卫生学院查龙应教授作讲座

广东省卫生健康委网站与新媒体运维小组组长陈广泰报告《ChatGPT 遇上宣传-营养科普创作必杀技》。Chat-GPT是两个月就具有上亿月活用户的火爆全球的机器人,Chat-GPT的出现是一场划时代的变革。陈组长用生动的语言介绍了Chat-GPT的定义和原理,并详细介绍Chat-GPT的注册和使用教程,并毫无保留地分享如何使用Chat-GPT科普创作、论文写作和视频剪辑的秘籍。收获了现场300余粉丝。
广东省卫生健康委网站与新媒体运维小组组长陈广泰作报告

全省数百名营养相关领域及营养健康工作者踊跃参会。参会者积极向学,现场学习气氛浓厚,现场近400个座位,从上午到下午最后一场讲座,几乎座无虚席。参会人员反响热烈,认为这是一场精彩的高水平学术盛宴。广东省营养学会秉承学术引领与交流的宗旨,以“健康中国,营养先行”为理念,以实际行动落实《国民营养计划 (2017—2030 年)》,积极培育人才,为推进《健康中国行动(2019—2030年)》作出贡献。
研讨会现场
 
研讨会闭幕式上,广东省营养学会第七届理事长朱惠莲授进行了总结致谢。她对所有参会嘉宾表示诚挚的谢意,感谢所有嘉宾的辛勤参与和支持感谢汤臣倍健股份有限公司、安利(中国)日用品有限公司、玛氏箭牌糖果(中国)有限公司、广东燕塘乳业股份有限公司、广州多满分食品有限公司、广州益力多乳品有限公司对本次大会的倾情赞助和大力支持,感谢台前幕后筹办此次大会的所有工作人员

文字:王丽君 查龙应
图片:朱淑明
编辑:赵思琪
审核:朱惠莲 马文君 陈超刚 陈裕明


广东省营养学会举办岭南膳食模式应用与实践研讨会
研讨会于12月3日在广州成功举办,内容包括膳食模式、DRIs、特医食品和肠道微生态及ChatGPT营养科普创作等。参会嘉宾积极向学,近400人座位座无虚席。
长按图片保存/分享

联系人:刘老师/韩老师

联系电话:020-87332379

邮政编码:510080

微信:3109514426/15914308741

电子邮箱:Nutrition_gz@126.com

学会地址:广州市越秀区中山二路74号中山大学北校区公共卫生学

图片展示

公众号

Copyright © 2019广东省营养学会 | 粤ICP备17045640号-1

客服中心
热线电话
020-87332379
上班时间
周一到周五8:30-17:30
二维码
添加微信好友,详细了解产品
使用企业微信
“扫一扫”加入群聊
复制成功
添加微信好友,详细了解产品
我知道了